違法的空心菜

很久以前就聽說過
水生空心菜蔓延迅速
對河流生態造成不良影響
佛羅里達州禁止種植
可是在本地各亞洲超市都買得到
一向只考慮到買回來的菜新不新鮮
從沒想過合不合法的問題
前幾天爸媽告知華文報紙報導
超市的空心菜被視為違禁物而遭沒收
己久不看該報的我特別上網找相關報導
才知道德州竟然也禁止種植和公開販賣空心菜
水生空心菜會危害河川生態是可理解
陸生空心菜應該不會有所危害才對
該報導還說私人栽植也屬違法
連續三年在菜圃種空心菜的經驗
自種陸生空心菜最多只能不斷的自給自足
那能有多餘的可流竄出去危害自然生態
上網找答案解疑
發現很多博學多聞的台美人早已有深入的探討
原來在2005年德州已修改為任何人都可自己種植自己食用
TITLE 31.NATURAL RESOURCES AND CONSERVATION
Part 2. TEXAS PARKS AND WILDLIFE DEPARTMENT Chapter 57. FISHERIES
(m) Any person may possess Water spinach (Ipomoea aquatica) for personal consumption.
This agency hereby certifies that the adoption has been reviewed by legal counsel and found to be a valid exercise of the agency's legal authority. Filed with the Office of the Secretary of State on June 9, 2005.
TRD-200502361
Gene McCarty Chief of Staff
Texas Parks and Wildlife Department
Effective date: June 29, 2005
.
我今年也在亞洲超市買空心菜來插種
第一次毫無選擇的買一把不很新鮮空心菜
切掉葉子當堆肥
菜莖插水瓶沒幾天就全腐爛
第二次在不同的超市買了一把非常新鮮的
吃完菜葉留下菜梗插水瓶
05/26/2009
沒幾天就長出鬍鬚


05/31/2009
長滿鬍鬚就可入土
種在一大早就日照充足的菜圃
那菜圃整個冬天到春天都有萵筍居住
怕土壤養份已耗盡
所以萵筍退場後
翻土曝曬再加牛糞堆肥和有機肥
再把大鬍子菜梗種下


06/12/2009
早晚勤澆水


06/19/2009
第一次採收一小把

06/26/2009
可第二次採收了

剪菜時要留一已長出嫩葉的節位
以摘心法採收
菜梗才會越長越多

第二次的採收雖然還不多
還是讓我笑口大開

有時摘來煮湯
有時摘來蒜炒
每週都能收成一次

連續十幾天百度高溫時
菜葉處處有灼傷
這幾天雨水充足氣溫降至百度以下
菜葉轉為翠綠

自種自食是合法的
但買來扦插繁殖的菜是違禁品
不知者無罪
無知帶來傻福
今夏若因強力取締而使空心菜遁形江湖
我的這幾棵將更顯珍貴
或許無法再享有買一把空心菜可吃一個夏天的樂趣
將試著留幾棵看看能否開花結子
還沒見過空心菜開花
今年的新功課是讓空心菜能開花結子

.

剪報

違禁賣空心菜 超市受罰
達拉斯訊
July 18, 2009 12:00 AM
近幾周來，德州公園暨野生動物保育廳的查緝員在達福地區各華亞裔超市進行臨檢，查獲有部份商家仍有違法販售空心菜的情況。除了超市會受到罰處之外，所販售的空心菜全部被當場查扣。這批查扣的空心菜，被查緝官轉送到達拉斯的佛光講堂、慈濟及華人活動中心。
德州公園暨野生動物保育廳查緝員湯普森表示，這種俗稱water Spanish的菜，由於它的生長特性，早在90年代初就被德州列為查禁的植物，並非現在才開始查緝。「本周二在一家超市查到一批。我知道這種菜被許多亞裔視為美食，遭到查扣的這些空心菜本身是可以食用的，拿去丟棄很可惜，因此在達拉斯華人活動中心的協助下，我們將這批空心菜送給佛光山達拉斯講堂及慈濟。」他並表示，未來如果再查扣到，還會再送給這些組織。
擔任了數十年德州公園暨野生動物保育廳查緝員的湯普森，太太是菲裔，過去曾多次去菲、星等亞洲地區旅遊，相當瞭解亞洲文化。他希望大家要注意到禁止買賣及種植空心菜的規定。在目前如果是私家栽種、持有、買賣等行為都是違法的。同時他也表示，目前州方尚未對合法種植空心菜做出管理規定，預估到9月可能會有明文規定，如此在未來空心菜就可以像其他一些限制販售的魚肉類一樣，超市可以在貼有特別許可證的情況下，進貨及公開販售空心菜。
湯普森指出，北德州地區有亞裔開設的超市已發生違規遭查緝者又被查獲的情況，請不要再做出違法的事。同時他希望大家協助德州公園暨野生動物保育廳，在知道有任何違法販售被列為查禁的魚肉、蔬菜者，向該廳舉報。「我們大家都應該盡力來維護德州的生態環境。」