淡季

菜園已進入淡季

日本秋祭

日本秋祭是爸媽每年必參加的活動

OPA !

是送小兒子去念大學的那一年
還是10年級暑假送他去參加summer camp時
在Chicago的Greektown吃晚餐
餐廳侍者" OPA !"聲不斷

抗議

每當手拔雜草時,彷彿聽到它的聲聲抗議:
為何同是綠草
Burmuda才能保留,我就必須拔除?
Bermuda必須小心呵護,我是那麼好養飼
你卻選擇它而放棄我.
當Bermuda不肯密佈你的土地時
我趕快來補缺
使你的草坪遠看仍碧草如茵
你卻寧可讓你的草坪像是癩痢頭
依然堅持將我全面驅逐

雜草啊雜草
當我將你拔起時
我不但手疼心也痛
痛心草坪又得醜態呈現
我知道你的出現是在警告我
草地營養不良生病了才有你生存的空間
可是你的不經邀請擅自闖入佔領我的領土
讓我油然興起捍衛家園的企圖心
Burmuda是我的選擇而邀請進入
縱使有萬般過失我也得包容
為了宣示主權
無論如何就得將你趕盡殺絕
.
今年的雜草

期待金針花

最近的園藝原則是只種可食用的植物
看著以前種的樹木常想
當年種的若是棗子梨子桃子該多好
想種花就得種既可觀賞又可食用的

拯救草坪在於秋

氣象預報今天是ozone alert day
不想長時間待在室外而引起過敏
所以沒和雜草共舞
只買肥料為草坪施肥
往年很少為院子的Bermuda施秋肥
最多只在秋末施Feed and Weed
待春天才開始施肥
可是根據專家的說法
Healthy Lawns Start in the Fall
秋天必須施以高氮和高鉀的肥料
高氮是補充夏季快速消耗的氮肥
氮肥促使草坪茂密才會抑止雜草叢生
鉀肥補充草根營養才能安然度過冬眠期
健壯的草根能促進春天的綠草蓬勃再生
若在秋天沒施肥
待春天再施重肥效果大打折扣
在為草坪施肥時也要公平對待樹木施以相同的肥料
希望我今年的用心能喚回健康的草坪

昨天去上班時roll down車窗和同事打招呼
車窗竟罷工不能roll up
(好懷念古早的手動車窗)
請假提早下班準備到修車廠修理
車窗竟又復工
今天抱著破財消災的心態
從Target, Wal-Mart,逛到Home Depot
在Wal-Mart的鏡子
看到我頭上的這塊草皮參差不齊
竟然走進它的hair salon
告訴那越南hairdresser修修髮根不齊的地方
沒想到她很仔細的一小撮一小撮地剪
右邊修得太短再修左邊來對齊
以為修好了梳子一梳竟又不齊
她說她原是修指甲後來才去學剪髮
還拿她的certificate給我看
看她與我的頭髮舞得很著急
旁邊的位子已換了三個顧客
她還要和一撮很不聽話的頭髮奮鬥
我已坐了一個多小時
就告訴她我很滿意可以結束了
她一副很抱歉的表情
其實該抱歉的是我的即興闖入
WalMart的hair salon好像都是小孩和男士進去
幾位女生都是修直髮不像我是有層次的髮型
坐旁邊的太太還直誇剪得很好看
結帳時我深感抱歉地連小費付她$20
好久沒剪$20的頭髮了
反正今天是抱著花錢消災的心情出遊
經歷了一次不同的頭皮經驗
我家草皮割一次$25
我的頭皮修一次$20 (平常只要$10)
照顧頭皮較省錢
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延伸閱讀

http://www.planetnatural.com/site/xdpy/kb/fall-lawn-care.html

http://bexar-tx.tamu.edu/HomeHort/F1Column/2006%20Articles/OCT21.htm

秋收

我的秋收不是秋天收成
而是秋天開始收拾菜園
將夏天的作物漸漸剷除
菜圃休耕或種秋冬作物

Dill 2008

有一次小兒子回來
我煮糖醋salmon加九層塔
他說salmon要加dill才對味
後來帶他去一家新開的餐廳
他的結論是
雖然不好吃但還懂得salmon配dill

鄰居Olga說她每年都會種dill
湯煮好上桌前灑下dill
會使湯變得非常美味

因此起心動念要種dill
今年三月就直接撒籽到菜圃
心想兒子若夏天回來
就可煮 Garlic and Dill Salmon
可是六月底兒子回來時
dill已開花結籽枯萎
他才回來三天
愛吃salmon就帶他去吃salmon沙西米
不加九層塔也不加dill沾沾wasabi就好了

第一次種但摘沒幾回
因為開花時看著美麗的花捨不得摘心
所以很快就枯萎


這密密麻麻的小黃花結籽落地
明年春天或許會冒出許多的dill

香椿 2008

姊家的香椿長得很高
採葉常得爬樓梯
不但長得高還四處竄生
五六年前我從她家分植來的卻一直長不高
還好長不高剛好夠我一人吃
每當我煮香椿和魚腥草老公都會快速逃離
以前大兒子在家時還會和我分享香椿煎餅
現在都是趁老公不在時自己慢慢享用
香椿在臺灣是新興的健康食品
除了傳統的香椿醬外也應用到各式零食
妹買香椿口味的可樂果碗豆酥給我
我吃不出香椿味道她卻掩鼻不食

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延伸閱讀
http://www.toona.com.tw/index-ch-4.htm
http://www.tari.gov.tw/taric/modules/icontent/index.php?page=89

Honeycomb

自從得知蜜蜂面臨危機後
(http://gardenclip.blogspot.com/2008/08/blog-post_17.html)
對蜜蜂的相關資訊會特別注意
最近到一家伊拉克人新開的超市發現很多honeycome
詢問如何吃後
以神農氏嘗百草的精神買了一盒
$7.99 lb,一盒約$12

中東麵餅和Naan一包$2
我每天的早餐就是吃麵餅抹honeycomb honey
比較起前陣子迷戀的高油脂高價格的韓國麵包
這種吃法是較健康些也較省錢
可是蜂蜜特香麵餅太好吃
因此常吃得太飽

快吃完才想到照相
Naan and honeycomb


根據網路知識
吃完蜂蜜後beewax可當口香糖


這麵餅一包五個
口感像山東大餅
小烤箱稍烤後
上下皮脆內層軟
可惜只週末有
weekday去時常已賣完

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延伸閱讀
http://www.wisegeek.com/what-is-a-honeycomb.htm
http://au.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080811233420AAiQ4XE

瓠瓜# 4 & # 5

昨天 Hurricane Ike 在 Gulf Coast 造成大災害
我們這裡只掃到颶風邊緣

爸爸的手工藝品

昨晚到爸媽家聚會
散會後每家獲贈一個畚箕

川七開花

因這角落蚊子聚集
已很久沒來採收川七
所以葉子密佈更難採摘
最近長出密密麻麻的花串來湊熱鬧

叫我祈雨女巫師

已忍了一個月沒洗車
車子已污斑點點

與雜草共舞

每年春天一到草坪上的雜草馬上報到
枯黃的草地上只要看到綠草一定是雜草
所以春天的雜草顯而易見容易拔除
但隨著氣溫回升良草也回生
遠看不易看出良莠混雜
夏天忙菜園天氣也炙熱
很少去關注草坪
偶而想到也心有餘力不足
就任它自由發展
這幾天早上天氣清涼我也都早起
因此有閒情仔細巡視前院草坪
發現遠看綠草如茵近看卻雜草已密佈
只要是雜草橫行霸道之處良草就退縮投降
繼續放任下去前院草坪將全毀
這週末天時(不熱)地利(土不乾)人和(興致勃勃)
所以每天日出而作,日正當中而息
把如茵綠草玩成坑坑洞洞才罷休

春天的雜草


遠看綠草如茵


拔除雜草後變成癩痢頭


這週末所拔的雜草


09/08/ - 09/11
每天上班前拔2-3小時的雜草

韭菜開花

每見韭菜抽苔就拔起放在瓶子裏

長不大的瓠瓜#3

相同的父母生出的小孩怎麼差這麼多呢?

大風吹

三年前 Hurricane Katrina 在 New Orleans 造成空前大災難
所以上週預報 Hurrican Gustav 即將登陸時

防蚊貼片

很自得其樂於菜園中
即使晒得滿臉黑斑也無所謂
但就是害怕被蚊子叮
一是擔心蚊子傳播 West Nile virus
一是蚊子咬後極養無比整日不得安寧
所以到菜園前都得全副武裝
上穿turtleneck
下著長褲加襪子
手戴手套
只差沒戴防毒面具遮蓋面部
所以蚊子都會跑來親吻我的臉
防不勝防
常看對面鄰居Olga 和Debbie
穿無袖T-shirt和短褲整理前院
也見有些男主人光著上身割草
真羨慕蚊子不找他們
還是他們寧可強忍被蚊子叮
也要以清涼的夏天裝扮出現

六月參加Yellowstone tour時遇到一位上海阿姨
詢問是否知道那裏可買到防蚊貼片
我孤陋寡聞只知防蚊要噴OFF
沒想到妹自臺灣買了防蚊貼片回來當禮物
讓我大開眼界見識防蚊貼片的威力
這個Labor Day long weekend 每天在菜園整地除草
依然全副武裝
只是在 turtleneck 靠臉部的地方貼幾片防蚊貼
三天安然度過
臉皮有比較黑但沒有蚊子的吻痕
根據廠商說明
它是香茅和尤佳利葉萃取物製成
每片可維持24小時
真的是gardener的良伴

爸媽家的絲瓜

到爸媽家一向都走前門
難得今天走後門
車一進入後巷
就看到覆蓋整面圍牆的絲瓜藤
不但瓜花朵朵開
而且瓜果串串掛

才兩棵絲瓜藤就可造成這幅景觀

由東向西看

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由北向南看

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由北向南近看

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從車庫由南向北看

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仰望藍天的絲瓜花

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在瓜葉密佈的瓜藤中尋找絲瓜

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若沒仔細找而適時摘食

絲瓜會變老只能當絲瓜布

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絲瓜成長記

幼年絲瓜

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青少年絲瓜

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壯年絲瓜

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中老年並肩而坐

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昆蟲來作伴

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拿一條回家

煮一鍋絲瓜湯

加一把韮菜花

這就是營養美味的晚餐