炒川七在臺灣是很受歡迎的野菜
以為川七是中藥的川七
但網上知識卻認為不同
因會攀爬所以又稱為藤川七
2008年5月28日 星期三
黃椒 2008
從沒聽過yellow banana sweet pepper
在逛農夫市場時看到有人賣栽苗
附帶的圖片好可愛
就臨時起意購買
希望今年除青椒外還有黃色的甜 椒
04/20 /2008
逛Farmer's Market以$3買六棵苗
兩棵種東側菜圃
四棵種妹家
05/18
發現第一粒成形,3cm
05/27
#1約6cm
05/28
決定摘下#1 (6cm,40g)
以免第一粒果食長太大而阻礙整株的成長
正常應是12-15cm才採摘
切細放吐司上加cheese烤來當早餐
味道較青椒輕淡
06/02 /2008
06/03 /2008
剪下#2 and #3, 約50g
06/08 /2008
想等它們長到12cm才採摘
但都不見它們繼續長
只好摘下來了
約100g
06/11/2008
種在妹家的四棵結果纍纍
07/21 /2008
每天都可收成
07/23/2008
08/19/2008
成熟沒採摘也會變紅
...................................
yellow banana sweet pepper的吃法:
我喜歡和埃及野麻嬰共煮
姊喜歡和苦瓜共炒
嫂和Mia拿來炒豆乾
明年春天再到Farmer's Market買栽
在逛農夫市場時看到有人賣栽苗
附帶的圖片好可愛
就臨時起意購買
希望今年除青椒外還有黃色的甜 椒
04/20 /2008
逛Farmer's Market以$3買六棵苗
兩棵種東側菜圃
四棵種妹家
05/18
發現第一粒成形,3cm
05/27
#1約6cm
05/28
決定摘下#1 (6cm,40g)
以免第一粒果食長太大而阻礙整株的成長
正常應是12-15cm才採摘
切細放吐司上加cheese烤來當早餐
味道較青椒輕淡
06/02 /2008
06/03 /2008
剪下#2 and #3, 約50g
06/08 /2008
想等它們長到12cm才採摘
但都不見它們繼續長
只好摘下來了
約100g
06/11/2008
種在妹家的四棵結果纍纍
07/21 /2008
每天都可收成
07/23/2008
08/19/2008
成熟沒採摘也會變紅
...................................
yellow banana sweet pepper的吃法:
我喜歡和埃及野麻嬰共煮
姊喜歡和苦瓜共炒
嫂和Mia拿來炒豆乾
明年春天再到Farmer's Market買栽
2008年5月26日 星期一
2008 魚腥草
在生機飲食的書中第一次認識魚腥草
有次聊天時Tina提到她媽媽自中國帶魚腥草入關
海關詢問所帶為何物?
答是中藥就放行
深感好奇魚腥草是啥味道
Tina就給一些讓我嘗鮮
確定我不排斥後就給數段根讓我試種
當年(5,6年前)前院花圃有一處土壤粗硬
種長年生的花和灌木都長不好
只好全面清除只種一年生的植物
曾種過pine apple thyme,lemmon balm,紫蘇再種上魚腥草
第一,二年長得並不茂盛
但一年比一年繁茂
今年已覆蓋整片地面
甚至竄進草坪
因是根在地底層橫行霸道
所以很難拔除
希望不要在已雜草叢生的草坪上雪上加霜
我很喜歡魚腥草特殊的氣味
但每當我煮食時
老公都逃之夭夭
戲稱海邊有逐臭之婦
有次聊天時Tina提到她媽媽自中國帶魚腥草入關
海關詢問所帶為何物?
答是中藥就放行
深感好奇魚腥草是啥味道
Tina就給一些讓我嘗鮮
確定我不排斥後就給數段根讓我試種
當年(5,6年前)前院花圃有一處土壤粗硬
種長年生的花和灌木都長不好
只好全面清除只種一年生的植物
曾種過pine apple thyme,lemmon balm,紫蘇再種上魚腥草
第一,二年長得並不茂盛
但一年比一年繁茂
今年已覆蓋整片地面
甚至竄進草坪
因是根在地底層橫行霸道
所以很難拔除
希望不要在已雜草叢生的草坪上雪上加霜
我很喜歡魚腥草特殊的氣味
但每當我煮食時
老公都逃之夭夭
戲稱海邊有逐臭之婦
2008 蕃薯葉
來美國第一次學種的菜是綠蕃薯葉
這品種只長葉不長蕃薯
爸媽早期開始種時都賴加州的表哥寄來蕃薯葉
再將莖放水中長鬚後再種入菜園
後來都在晚秋初冬時盆栽數盆放置室內
待來年春天不再有霜害時再移植室外菜圃
兩年前大姊自朋友處引來紅葉品種
所以地瓜菜圃變成紅配綠
2007夏天的紅配綠蕃薯葉
2007冬天
室內培植的盆栽
2008二月
整株變枯黃,飛蟲攀附
02/10
買了indoor fly trap
希望這trap可黏住一些飛蟲
03/22 /2008
移植三盆到菜圃
整個四月都還要死不活,苟延殘喘
一到五月開始長得很好
05/11 /2008
將果皮殘葉攪碎當肥料
05/20 /2008
採食第一盆,約200g
05/23 /2008
第二盆,約250g
05/25/2008
已漫延覆蓋整個菜圃
05/26/2008
還有紅綠各三盆尚未找到空地種植
05/27 /2008
連續數天90s的高溫
菜葉長得茂盛
採收300g
前兩次採收只是剪葉子
今天是連莖剪下
將莖插水瓶中使長鬚再種入土中
05/31 /2008
插在水瓶中的莖幾乎都爛掉
o6/01 /2008
送給姊紅綠各一盆
06/02/2008
共採400g,再將莖插水瓶中
06/03 /2008
種下一盆紅葉
07/05 /2008
紅蕃薯葉漫延
07/21 /2008
07/24 /2008
今晨姊夫婦光臨菜園
蕃薯葉終於消失一些
08/26/2008
上週的連日下雨
使蕃薯葉長得非常翠綠
這品種只長葉不長蕃薯
爸媽早期開始種時都賴加州的表哥寄來蕃薯葉
再將莖放水中長鬚後再種入菜園
後來都在晚秋初冬時盆栽數盆放置室內
待來年春天不再有霜害時再移植室外菜圃
兩年前大姊自朋友處引來紅葉品種
所以地瓜菜圃變成紅配綠
2007夏天的紅配綠蕃薯葉
2007冬天
室內培植的盆栽
2008二月
整株變枯黃,飛蟲攀附
02/10
買了indoor fly trap
希望這trap可黏住一些飛蟲
03/22 /2008
移植三盆到菜圃
整個四月都還要死不活,苟延殘喘
一到五月開始長得很好
05/11 /2008
將果皮殘葉攪碎當肥料
05/20 /2008
採食第一盆,約200g
05/23 /2008
第二盆,約250g
05/25/2008
已漫延覆蓋整個菜圃
05/26/2008
還有紅綠各三盆尚未找到空地種植
05/27 /2008
連續數天90s的高溫
菜葉長得茂盛
採收300g
前兩次採收只是剪葉子
今天是連莖剪下
將莖插水瓶中使長鬚再種入土中
05/31 /2008
插在水瓶中的莖幾乎都爛掉
o6/01 /2008
送給姊紅綠各一盆
06/02/2008
共採400g,再將莖插水瓶中
06/03 /2008
種下一盆紅葉
07/05 /2008
紅蕃薯葉漫延
07/21 /2008
07/24 /2008
今晨姊夫婦光臨菜園
蕃薯葉終於消失一些
08/26/2008
上週的連日下雨
使蕃薯葉長得非常翠綠
2008年5月24日 星期六
2008 Swiss Chard
在網上讀到資深的gardener建議新手種Swiss Chard
因為易種且生長期長
在超市一把都要近$2
所以就和Arugula, beet當成今年的新嘗試
Swiss Chard的梗有紅,白,黃
因beet green已是紅梗
所以選種白梗的Swiss Chard
03/22 /2008
播種
04/13/2008
04/23 /2008
05/18/2008
05/21 /2008
每隔一兩天可摘300g
因為易種且生長期長
在超市一把都要近$2
所以就和Arugula, beet當成今年的新嘗試
Swiss Chard的梗有紅,白,黃
因beet green已是紅梗
所以選種白梗的Swiss Chard
03/22 /2008
播種
04/13/2008
04/23 /2008
05/18/2008
05/21 /2008
每隔一兩天可摘300g
05/27/2008
這兩三天遭蟲害
一次只能收成150g
06/21/2008
08/08/2008
天氣熱長得七零八落
08/27/2008
全部拔除
翻土曝曬消毒
以備再次播種
............................................
心得:
Swiss Chard 和菠菜類似
不但比菠菜易種而且好吃好採收
列為每年必種之一
2008 小黃瓜
到菜園澆水時看到一群小鳥在菜圃中覓食
趕緊檢查小黃瓜,還好依然無恙
原計劃過幾天再收成
既然已12cm長
臨時決定馬上採收
以免被小鳥捷足先登
晚餐時一半切丁拌滷花生,一半刨絲拌涼麵
2/10 /2008
在室內seedling
2/29 /2008
開始冒芽
3/14 /2008
順利成長
3/20 /2008
忽然全部垂頭喪氣
3/22 /2008
先移植還存活的兩盆到菜圃,
趕緊再發苗自種和送人
4/4 /2008
陸續種了數棵新發的苗
送郭太,鄭太和Anna各兩棵
4/12 /2008
忙著採食萵苣筍而忽視它的成長
驀然回首,已開始長出真葉
4/23 /2008
開始開花
5/8 /2008
出現一小果實 (在Roma tomato旁)
5/18 /2008
有7cm長
5/20/2008
長到9cm
5/21 /2008
採食2008年 的第一條小黃瓜
12cm,150g
05/25 /2008
第二條小黃瓜(種豆苗旁)
約14cm,320g 送給爸媽
第三條(種在Roma tomato旁邊)
這條準備送給供應黃瓜籽的Amy
今夏她要到中國所以沒種小黃瓜
05/26 /2008
採收#3
雖不特別長(約13cm),卻重達350g
05/31 - #4,200g (12cm),
06/01 - #5, 200g (13cm),給妹
06/02 - #6,250g (12cm),給爸媽
06/03 - #7,150g, (13cm),堆肥箱旁的日照較不足,長得較瘦長
06/04 /2008
今年第一次一天收成兩條
#8 - 250g(11cm)
#9 - 260g(13cm) ,給Jan
06/05 /2008
採收第十條,300g (12cm)
06/09 /2008
每天都可採收一條
今天竟然一採就五條
#15 - 250g(16cm),#16 - 170gg(15cm), #17- 300g(11cm)
#18 - 150g(9cm), #19 - 190g(9cm)
06/14 - 06/20
出外旅行期間爸媽和姊共摘25條
07/04 /2008
到今天共收成183條
最近 cucumber beetle越來越多
葉子常被啃得殘破不堪
沒葉子的光和作用小黃瓜就會長不好
前年就因cucumber beetle肆虐而縮短收成期
希望惡夢不要重現
趕緊檢查小黃瓜,還好依然無恙
原計劃過幾天再收成
既然已12cm長
臨時決定馬上採收
以免被小鳥捷足先登
晚餐時一半切丁拌滷花生,一半刨絲拌涼麵
2/10 /2008
在室內seedling
2/29 /2008
開始冒芽
3/14 /2008
順利成長
3/20 /2008
忽然全部垂頭喪氣
3/22 /2008
先移植還存活的兩盆到菜圃,
趕緊再發苗自種和送人
4/4 /2008
陸續種了數棵新發的苗
送郭太,鄭太和Anna各兩棵
4/12 /2008
忙著採食萵苣筍而忽視它的成長
驀然回首,已開始長出真葉
4/23 /2008
開始開花
5/8 /2008
出現一小果實 (在Roma tomato旁)
5/18 /2008
有7cm長
5/20/2008
長到9cm
5/21 /2008
採食2008年 的第一條小黃瓜
12cm,150g
05/25 /2008
第二條小黃瓜(種豆苗旁)
約14cm,320g 送給爸媽
第三條(種在Roma tomato旁邊)
這條準備送給供應黃瓜籽的Amy
今夏她要到中國所以沒種小黃瓜
05/26 /2008
採收#3
雖不特別長(約13cm),卻重達350g
05/31 - #4,200g (12cm),
06/01 - #5, 200g (13cm),給妹
06/02 - #6,250g (12cm),給爸媽
06/03 - #7,150g, (13cm),堆肥箱旁的日照較不足,長得較瘦長
06/04 /2008
今年第一次一天收成兩條
#8 - 250g(11cm)
#9 - 260g(13cm) ,給Jan
06/05 /2008
採收第十條,300g (12cm)
06/09 /2008
每天都可採收一條
今天竟然一採就五條
#15 - 250g(16cm),#16 - 170gg(15cm), #17- 300g(11cm)
#18 - 150g(9cm), #19 - 190g(9cm)
06/11/2008
06/14 - 06/20
出外旅行期間爸媽和姊共摘25條
07/04 /2008
到今天共收成183條
最近 cucumber beetle越來越多
葉子常被啃得殘破不堪
沒葉子的光和作用小黃瓜就會長不好
前年就因cucumber beetle肆虐而縮短收成期
希望惡夢不要重現
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