2008年5月28日 星期三

藤川七 2008

炒川七在臺灣是很受歡迎的野菜
以為川七是中藥的川七
但網上知識卻認為不同
因會攀爬所以又稱為藤川七
因葉片肥厚滑嫩也叫木耳菜
四年前Fanny and Steven買房子
Fanny的媽媽來探望時發現前屋主種有川七
她摘了些給我試吃
既大又厚,炒起來份量十足
剛好那時Helen告知她家也有種
所以給我一球根( 零餘子)埋入土中
從此每年春天都會自動長出
年復一年越長越多

2007夏天


02/05 /2008
已自土中探出,長出嫩葉


04/05 /2008
開始攀爬


04/23 /2008
已可開始採食


05/27 /2008
常摘心
越長越茂密
一摘就是550g



07/22/2008
長得密密麻麻
反而很難摘取
08/19/2008
08/27/2008
已開始要開花了

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