向2009道別

兒子回來這麼多天
今天是第一次沒早早就來問晚餐要吃什麼

和朋友午餐

都是空巢的幾對朋友交往密切
對彼此的小孩卻不熟悉

又是下雪天

錯過聖誕聚餐的三代二小姐回來
三代大小姐的公婆即將回台
幾位常駐亞洲和外地的人將陸續離去
兄嫂今晚六點請大家再聚餐

半價書店

半價書店 Half Price Books Records Magazines

1972年在 Dallas 以買賣舊書舊雜誌和唱片開始

啤酒屋初體驗

兒子今天下午想逛書店
老翁老嫗獲准同行

踏雪尋美

上一次本地的白色聖誕是1926年

2009 的聖誕夜聚餐

昨天白天是70F的溫暖天氣

晚上開始下雨

氣溫直降

品酒迎冬至

去年兒子介紹白點心酒 moscato 給我們

Buca di Beppo

54歲的生日午餐設在Buca di Beppo

健身

從小家人就喜歡吃零食
現在都是老翁老嫗了
還是照吃不誤

回來的正是時候

今天電視不斷報導美東的暴風雪

禮物完工

勤編織多日
終於將聖誕禮物完成

長豇豆 2009 (下集)

菜園的長豇豆像是在玩接力賽

第一棒是菜圃裏長出的一棵和三個盆栽裏的植株

六月之前總是有氣無力的成長

直到七月以後發揮實力

幾乎每天都可採收

一直到九月中漸減產

第二棒在八月初巧巧地磨拳擦掌準備上陣

九月初有第三棒默默鍛鍊但半途而廢

第一棒退場後

第二棒展開實力跑到十一月底的終點

.

第一棒七月中開始盛產

八月

九月

.

八月初

第二棒在 Swiss Chard 菜叢中冒出來
並沒在此播種

一直想不通為何在此長出栽苗

八月底

九月

十月

長出的豆莢很多都先呈紫色再變綠

十一月以後是零零落落的結豆莢

長的以畸形為多

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半途而廢的第三棒

從第一棒的菜圃植株旁冒出

雖有長大但不久就枯萎

後來發現在 mulch 下躲藏很多蝸牛

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豇豆燕麥粥是常煮的懶人餐

有的切段燙熟吃
有的川燙後冷凍

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正在成長的豆莢還穿著鞋子

成熟時就會踢開鞋子

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長豇豆 2009 ( 上集 )

蕃茄 2009

下雪過後連日寒凍的天氣
使得最後一棵 Roma 蕃茄完全枯萎
掛在植株上的幾粒綠蕃茄永無翻紅的機會
今天氣溫難得暖和
到菜園向 2009年的蕃茄道別
相約 2010年菜園再會面


今年的紅黃小蕃茄都是三月初自己種子發苗
Roma 是六月底自動自發
因記取去年的教訓
今年勤於修枝剪葉
所以今年的小蕃茄產量恢復正常
從06/17/採收三粒小紅蕃茄後
幾乎每天都可收成
六月底小黃蕃茄陸續成熟
常在菜園現採現吃享受新鮮滋味
直到八月底小紅停止生產
小黃延續到九月中才停產
將蕃茄植株修短
想讓它們二度成長
到十月中全部枯萎而不成功
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小紅蕃茄的盛產期


東圃的兩棵小紅生產不多
但可從室內觀賞


蕃茄 Mozzarella 九層塔
伴我度過好幾餐


今年疏忽小黃
為它留影不多



Roma 因晚發又遇到多雨天冷
所以收成不多

而且每粒 Roma 掛在植株良久才會轉紅

十月以後

只要看到 Roma 稍變紅就摘到室內催熟

下雪後摘下來的Roma

有三粒轉紅

2009 年終聚餐

又到年終老闆請客的時候了

友誼日

好命男的老美球友 Tony 住在高球場旁邊

雞舍裏的慶生

好命男又長了一歲

Gaylord Texan

參觀過 Nashville 的 Gaylord Opryland 後

一直想到附近的 Gaylord Texan 看看

下雪

週日風雨過後氣溫下降

氣象預報本週可能會下雪

今晨果真下雪了

送客

假期結束
美麗的天氣也結束

日本菜和牛肉麵

日本菜是小公子必吃的項目
今天的晚餐設在 Masami

Verona Italian Restaurant

好命男的老美球友 Tim
 在 Lake Ford 有一 lake house
上個月邀請眾球友去那裡郊遊打球
回家前在意大利餐廳Verona用餐

2009 的感恩節晚餐

家族今年感恩節不聚餐

BBQ

兒子回家想吃的項目之一是德州的 BBQ

父子的快樂時光

去年聖誕假期
大兒的高中同學帶他去The Flying Saucer

兒子請客

大兒子週五回來
感恩節過後才回去

吃冬瓜

越南鄰居的大冬瓜已採收多日

不紫的茄子

從六月開始採收茄子
到茄子已快退場
才發覺收成的那麼多茄子
(忘了記錄一共收幾條)
很多是尚未成熟就被摘下來
一直以為茄子皮應該是紫色的
所以每當皮稍變色就採摘
總覺得瓜既矮小且肉又不厚
一直到11月11日
想拔除看似已不事生產的西南圃茄子
發現在底端掛著兩條已變得不紫的茄子


原以為已老化不能吃
沒想到對半切開時
一陣清香撲鼻
原來成熟的茄子是如此清香
原來綠蒂茄子完全成熟時是這模樣
長28-29 cm
重 230 -250 g
搭配九層塔和黃椒

炒了一大盤
皮厚不易咀嚼
茄肉厚很美味

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八月底
西南菜圃的綠蒂茄子開了很多花


九月初
花已變成茄子

東圃的綠蒂茄子長得不多
但也持續採摘到十月底

九月中
南圃的 Ichiban 已枯黃

十月底南圃的綠蒂茄子還可收成

只開花不結果
是該向茄子道別的時候了

小吃麵店

在芮市吃台味麵的首選是金湯

破案

正心喜不久就可採收芥菜了
有天早上巡視菜園時
目賭一片慘狀
是誰辣手摧菜






在案發現場仔細偵查
找到遍地的扁蝸牛

紅鳳菜基地也淪陷

盆栽亦然



兇手一向都在黑夜作案
晚餐後拿著手電筒去巡邏
抓到很多現行犯
除了蝸牛還有蛞蝓
蛞蝓會分泌黏液
所以凡走過必留下痕跡
因此有線索可巡而直搗賊窟
有殼和無殼兩種蝸牛連手摧殘菜園
今夏小黃瓜的早逝
是否也是根莖葉通吃的它們所犯的罪行

是蛞蝓卵還是蝸牛卵?

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延伸閱讀

Snails and Slugs

蝸牛

蛞蝓面面觀