一塊錢吃一餐

昨天下班前拿到老闆分發的 $1 烤雞餐 coupon

埃及野麻嬰 2009

直到六月才想起尚未播種埃及野麻嬰
向爸媽拿種子

6月6日播種
一週後就冒出芽來

06/23/2009
長得密密麻麻
進行疏植

06/28/2009
疏植後快速成長

07/05/2009
有的長得快
有的慢慢長
第二次疏植

已可摘食幾株長得快的
以摘心法摘至第二節
葉和莖都可食用

07/25/2009
長得又高又密集
可每天摘取

八月

九月

十月開始開出小黃花


十月中拔除植株
只留一棵使結籽
不知何時小黃花已結成綠長莢
待它成熟變成棕色
就可摘下留種子

.
西邊的菜圃一早就有日照
冬天種萵筍
夏天更是充分利用
蔬菜和瓜茄輪植
今年輪到蔬菜值班

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埃及野麻嬰 2008
食譜

香瓜 2009 ( 下集 )

不速之客香瓜攜伴來探訪蕃薯葉
兩棵香瓜藤在日本南瓜撤退後進駐蕃薯葉基地
陸續開花結果非常熱鬧
但在摘食第二粒後
藤上的幾粒未成熟的瓜果
隨著瓜藤的枯萎而萎縮夭折
轟轟烈烈的開場
潦潦草草的結束
天氣漸涼的九月
籬笆外竟又冒出一棵
雌雄花此起彼落
瓜果一粒粒出現
也是非常熱鬧
依然難逃雷聲大雨滴小的命運
不是夭折就是被蟲啃食
瓜藤又開始枯萎了
今天摘下最後一粒未成熟的幼瓜
切半削皮試吃
輕脆清甜像小黃瓜
若早知道幼瓜也美味
就不必漫長等待瓜果變金黃
在夭折或蟲食前就可摘來自食
.
07/18/2009
#1 & #2

07/25/2009
#2 &#3

07/28/2009
#2開始變黃
#3不長進

08/03/2009

摘下給剛好在家的小兒嚐

#2比#1肉厚香甜

底座

08/05/2009

瓜果隨藤葉開始枯萎

08/08/2009

這三粒也以枯萎和蟲食收場

.

09/03/2009

籬笆外冒出幼苗

09/18/2009

雌雄花開

10/04/29/2009

越長越茂密

引線讓它攀爬

10/04/2009

成形的幼瓜

10/10/2009

葉子開始長白斑

無視葉子的白斑

瓜果漸漸長大

10/15/2009

被蟲蟲捷足先登

10/18/2009

另一粒被雨水灌爆肚皮

這一粒是我最後的寄望

10/25/2009

整株枯萎

看來大勢已去

決定摘下秋天最後的香瓜

130g

輕脆清香多汁

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延伸閱讀

香瓜 2009 ( 上集 )

Chicken Marsala

好命男上週在報紙看到Chicken Marsala食譜
興致勃勃的去買了雞胸肉和Marsala wine

到 State Fair 人擠人

美國足球季開始後

坐捷運到 State Fair

捷運DART的Green Line在 09/12 通駛新路段
其中一站 Fair Park Sation 更是重點

走馬看花遊 State Fair

在既擁擠又空氣不佳的火車內站立70分鐘
進入會場後只想找個地方坐下來歇腳

紫蘇 2009

多年來菜園裏都有兩種紫蘇
綠紫蘇和綠面紅背紫蘇
今年又加了一種紅葉紫蘇
綠葉紫蘇一向都是包著小黃瓜吃
今年小黃瓜失常減產
所以最常食用的方法是
將三種紫蘇葉混合煮成紫蘇茶
冰涼後飲用
是最喜愛的消暑聖品
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綠葉紫蘇
11/12/2008
秋天結籽乾枯的綠葉紫蘇叢

03/27/2009
秋天落入塵土冬眠的種子
一到春天就會自動長出幼苗

有的飛落入盆中
一樣爭相來報春

06/23/2009
自動自發的幼苗長得密密麻麻
有的拔除有的見縫插植
澆澆水就能長得很茂盛

09/01/2009
開始要開花了

09/02/2009
花盛開前

09/13/2009
花正盛開中
開的是白花

10/17/2009

將正盛開的花叢拔除得只剩一兩株

使結籽乾枯再落入塵土等待輪迴

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綠面紅背紫蘇
06/14/2009

在往年自動自發的東圃出現

今年在它旁邊種了只長葉生蟲的瓜藤

注意力都被那瓜藤吸引

直到六月才開始關切它

九月

十月

開始開花

開的是淡紫色的花

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紅葉紫蘇

05/12/2009

阿嫂送給我的幼苗

06/23/2009

07/25/2009
長大的葉子又漸漸變綠

09/05/2009
開始要開花

09/16/2009

開出一串串的紫花

09/20/2009

紫蘇花盛開

10/18/2009

花籽花葉已幾乎乾枯

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延伸閱讀

紫蘇 2008