在網上看到很多人對 LC 鍋的推崇和喜愛
2009年9月26日 星期六
2009年9月20日 星期日
兩歲的蕃薯藤
2007年冬天移入室內過冬的蕃薯藤
2008年春天有一盆找不到地方種植
就放著當盆栽欣賞
時而枯萎時而翠綠
枯萎時就修剪
翠綠時就摘食
2008年過冬前
買一個大盆加些新土
當時不知要修剪盤纏的根鬚
就將整盆舊土連根完全移植過來
移植後適應良好
十月底移到室內
2009年四月移到室外
隨著天氣變暖而蓬勃發展
常常摘食
但葉子比種在菜圃的一歲蕃薯葉老化
2008年春天有一盆找不到地方種植
就放著當盆栽欣賞
時而枯萎時而翠綠
枯萎時就修剪
翠綠時就摘食
2008年過冬前
買一個大盆加些新土
當時不知要修剪盤纏的根鬚
就將整盆舊土連根完全移植過來
移植後適應良好
十月底移到室內
2009年四月移到室外
隨著天氣變暖而蓬勃發展
常常摘食
但葉子比種在菜圃的一歲蕃薯葉老化
2009年9月19日 星期六
2009年9月16日 星期三
蕃薯葉 2009
今年菜園的種植是少量多樣
種植較多不同的蔬菜
礙於菜圃有限
每樣蔬菜只能限量種植
每年必種的紅綠蕃薯葉
不像往年獨佔一室
必須和其他瓜蔬共享空間
有些是邀請來當室友的
有些是來來去去的不速之客
4月1日將室內避寒的盆栽移到室外後
5月11日開始採食至今
連續一週的陰雨使氣溫降至六七十度
蕃薯葉開始出現枯黃
退場的日子漸漸逼近
已培植四盆要移到室內過冬
聽說在天寒時將不再生長的蕃薯藤層層覆蓋枯葉
來年春暖時又能生生不息
今年冬天不連根拔除在菜圃的蕃薯藤
準備實驗新的室外冬眠法
.
04/01/2009
移植到空曠的菜圃
05/16/2009
第一個不速之客是張牙舞爪的南瓜藤
06/04/2009
無視於南瓜藤的侵犯
按部就班的成長
06/10/2009
和茄子和平共處
06/28/2009
南瓜漸漸枯萎準備退場時
第二個不速之客香瓜趕緊來佔地盤
室友們擠滿一室
07/05/2009
香瓜尚未完全撤退
第三個不速之客Roma蕃茄巧巧地進駐
07/28/2009
蟲蟲開始來分食
09/16/2009
種植較多不同的蔬菜
礙於菜圃有限
每樣蔬菜只能限量種植
每年必種的紅綠蕃薯葉
不像往年獨佔一室
必須和其他瓜蔬共享空間
有些是邀請來當室友的
有些是來來去去的不速之客
4月1日將室內避寒的盆栽移到室外後
5月11日開始採食至今
連續一週的陰雨使氣溫降至六七十度
蕃薯葉開始出現枯黃
退場的日子漸漸逼近
已培植四盆要移到室內過冬
聽說在天寒時將不再生長的蕃薯藤層層覆蓋枯葉
來年春暖時又能生生不息
今年冬天不連根拔除在菜圃的蕃薯藤
準備實驗新的室外冬眠法
.
04/01/2009
移植到空曠的菜圃
05/16/2009
第一個不速之客是張牙舞爪的南瓜藤
06/04/2009
無視於南瓜藤的侵犯
按部就班的成長
06/10/2009
和茄子和平共處
06/28/2009
南瓜漸漸枯萎準備退場時
第二個不速之客香瓜趕緊來佔地盤
室友們擠滿一室
07/05/2009
香瓜尚未完全撤退
第三個不速之客Roma蕃茄巧巧地進駐
07/28/2009
蟲蟲開始來分食
09/16/2009
雨中的蕃薯葉基地
被茄子 九層塔 紫蘇 蕃茄 青椒 Okra包圍
雖躲在陰影下
還是盡忠職守的效勞
還是盡忠職守的效勞
.
被包圍的蕃薯葉很難採摘
所以陸續在各菜圃見縫插植
有的和人蔘菜依偎
有的圍繞著瓠瓜
有的和和鹿角萵苣作伴
.
準備過冬的四盆
有兩盆是七月底就培育的
已採食數次
當時培育三盆
一盆出嫁到農友家
另兩盆是9月7日插植的
2009年9月6日 星期日
得來不易的薑茶
最近早晚氣溫轉涼秋意漸濃
秋冬是流行感冒的好發季節
尤其是H1N1的報導不斷
更使大家心存警惕
家庭聚會時
姊煮黑糖薑茶讓大家預防感冒
我很喜歡薑茶的味道
所以也想煮些當日常飲料
附近只有 H Mart 有賣美國生產的薑
市場離家有17 miles之遙又得付高速公路過路費
自開幕以來只去過兩次
一次是開幕不久時去看熱鬧
一次是到機場接人後順路去補貨
我的日常消費習慣都是就近或順路
除非是抱著觀光旅遊的心情
才會跑到遙遠的地方去購物
今天就是以長週末的渡假心情前去買薑
來回車程共花40分鐘
晚上洗薑切薑煮薑茶
煮好要加黑糖時才發現庫存黑糖不夠
開車到附近的Kroger買黑糖
從家裏到Kroger只要五分鐘
去程走大馬路
回程常走隔鄰社區的小路
回程若走大馬路得繞一大圈才會回到我們社區
所以我都不太走大馬路回家
今天心血來潮捨社區小路改走大馬路
天黑看不清標示而錯過左轉機會
心想下一個路口轉回來就好
沒想到在那錯綜複雜的交叉口我又看不清路標
車子越開越覺環境陌生
原來正開往另一市鎮去
車子回頭開到兒子曾就讀的高中附近
那附近新開很多店面
讓我在十字路口又做了一次錯誤的決擇
還好即時發覺而趕緊回頭
只要五分鐘就可到家卻讓我遊了近30分鐘才入門
將黑糖倒入薑茶中
喝了一大杯後
嚇出的一身冷汗才變熱
.
大兒子住的附近城鎮有很多H Mart
2006年感恩節去探望他時
就是去那裏採購火鍋肉
各式各樣的泡菜和醃漬物
秋冬是流行感冒的好發季節
尤其是H1N1的報導不斷
更使大家心存警惕
家庭聚會時
姊煮黑糖薑茶讓大家預防感冒
我很喜歡薑茶的味道
所以也想煮些當日常飲料
附近只有 H Mart 有賣美國生產的薑
市場離家有17 miles之遙又得付高速公路過路費
自開幕以來只去過兩次
一次是開幕不久時去看熱鬧
一次是到機場接人後順路去補貨
我的日常消費習慣都是就近或順路
除非是抱著觀光旅遊的心情
才會跑到遙遠的地方去購物
今天就是以長週末的渡假心情前去買薑
來回車程共花40分鐘
晚上洗薑切薑煮薑茶
煮好要加黑糖時才發現庫存黑糖不夠
開車到附近的Kroger買黑糖
從家裏到Kroger只要五分鐘
去程走大馬路
回程常走隔鄰社區的小路
回程若走大馬路得繞一大圈才會回到我們社區
所以我都不太走大馬路回家
今天心血來潮捨社區小路改走大馬路
天黑看不清標示而錯過左轉機會
心想下一個路口轉回來就好
沒想到在那錯綜複雜的交叉口我又看不清路標
車子越開越覺環境陌生
原來正開往另一市鎮去
車子回頭開到兒子曾就讀的高中附近
那附近新開很多店面
讓我在十字路口又做了一次錯誤的決擇
還好即時發覺而趕緊回頭
只要五分鐘就可到家卻讓我遊了近30分鐘才入門
將黑糖倒入薑茶中
喝了一大杯後
嚇出的一身冷汗才變熱
.
大兒子住的附近城鎮有很多H Mart
2006年感恩節去探望他時
就是去那裏採購火鍋肉
各式各樣的泡菜和醃漬物
2009年9月1日 星期二
黃椒 2009
去年第一次種黃椒
不必特別費心照顧就不斷生產
從6月收成到11月
今年再邀請它們回來
去年是在 farmer's market 偶遇
今年是在 Walmart 發現它們
只要在菜圃找到空間就種一棵
有的和茄子為鄰
有的和紅鳳菜當室友
有的和Okra相偎相依
在菜圃找不到空間定居的就住在花盆
有的身材高大
有的身材嬌小
不論身材大小
每棵都不斷開花結果
只是身材高大的較多產
6月 19日開始收成
最常拿來煮野麻嬰湯
或是煮黃椒蕃茄炒蛋
或放吐司上再灑上cheese烤成簡易pizza
網上看到有人在盛產時
將黃椒切好再冷凍
冬天就可拿出來直接烹煮
或許可試試看
.
04/04/2009
迎進門的幼苗
五月底開始開花
六月
盆栽的黃椒常限量生產
不必特別費心照顧就不斷生產
從6月收成到11月
今年再邀請它們回來
去年是在 farmer's market 偶遇
今年是在 Walmart 發現它們
只要在菜圃找到空間就種一棵
有的和茄子為鄰
有的和紅鳳菜當室友
有的和Okra相偎相依
在菜圃找不到空間定居的就住在花盆
有的身材高大
有的身材嬌小
不論身材大小
每棵都不斷開花結果
只是身材高大的較多產
6月 19日開始收成
最常拿來煮野麻嬰湯
或是煮黃椒蕃茄炒蛋
或放吐司上再灑上cheese烤成簡易pizza
網上看到有人在盛產時
將黃椒切好再冷凍
冬天就可拿出來直接烹煮
或許可試試看
.
04/04/2009
迎進門的幼苗
五月底開始開花
六月
七月
八月
八月
盆栽的黃椒常限量生產
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