花式吐司

有人告訴我麵包機也可做花式吐司
所以我馬上依指示動手實驗
操作簡單
已做過兩次
麵包體:
用我常用的吐司食譜
因所夾餡料含油份
所以食譜中的油減半
餡料 :
第一次是蒜頭 falafal mix 橄欖油打成醬
第二次是蒜頭 九層塔 黑胡椒 鹽 橄欖油打成青醬
在麵包機操作到最後發酵階段時
拿出麵糰桿平成方形
抹上餡料
將麵糰捲起來
再放進麵包機內
等候嗶嗶聲響起就好了
今天早餐吃下第二條的最後一片
已隔三天麵包依然柔軟
因油份高
吃一片(一厚片)就很飽足
口齒還留有餡料的香味
實驗成功!

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