偷吃步做好菜

在平安夜的聚餐中 老公提供一道好菜
大家很捧場不久就吃光
有人以為是去餐廳訂購外賣
其實是有偷吃步的秘密武器
JAMMIN' JERK SHRIMP

常和老公在無聊的週末去Costco或Sam's試吃新產品
JAMMIN' JERK SHRIMP讓老公一試吃而鍾情
從此常放幾包在冰箱以應急
不久後他們雖有賣Margaritaville的其他產品
但就是沒JAMMIN' JERK SHRIMP
老公雖嘗過各種產品
但只獨鍾這一味
後來在Tom Thumb的冷凍櫃發現時
他兩眼發亮
彷彿遇見多年不見的好友
當下決定要在聚餐時煮來與大家分享
煮法簡單快速
先煮好喜歡的pasta 備用,這次是用linguine
依指示將冷凍蝦放煎鍋中煎煮8-10分鐘
因蝦已裹油和調味料
在煎煮時油和調味料會融化在鍋中成sauce
蝦煮熟時放入linguine拌勻
起鍋前再將採自菜園的Parsley切碎拌入
就成一道色香味俱全的佳餚
因含Jamaican spices所以有點辣味
不用pasta時也可煮成炒飯

2006年大兒子回家時曾煮給他吃
他問煮法時我拿出盒子給他看
他到衣櫃裏拿出一件花襯衫
原來在Georgia受訓時曾和同事開車到 Orlando, FL 遊玩
在Margaritaville Cafe 買的紀念品
在工作壓力很大的日子
下班後同事們一齊穿著這花襯衫
彷彿是到熱帶海邊度假因而可消除壓力
後來這件花襯衫一直放在家裏
或許這只是那個階段的一個紀念品吧

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另一偷吃步的秘密武器是這Costco的冷凍餛飩

這是剛搬來不久的學妹介紹的
我想臺灣剛來的人都能接受
可見味道不會太離譜
老公也是一吃就鍾情
兒子們回來的這幾天
我煮了幾次餛飩麵

加入鮮香菇使湯頭更鮮美

他們也都很喜歡

餛飩裏包的是整隻蝦