鮮薑出土

自從知道市場所賣的進口薑也屬黑心之流後

一直想自己種植卻苦於沒多餘的地方可栽種
去年夏天妹回臺灣 不種菜

她的菜圃可任我使用
就試著埋下幾段薑塊

有的長出來有的夭折
妹回來後我不再進出他的後院

漸漸忘了那些薑

前幾天吃了媽煮的美味炒鮑魚菇

媽交待要炒薑絲才對味

買回鮑魚菇才又想到那自種的薑

到雜草密佈的菜圃尋找

只見到兩株葉已枯乾的植株

往土裏挖下去竟然有整片的鮮薑出現

有以竹筷作標示的地方見不到乾葉

只是挖到一小塊不成形的乾薑

洗一洗切絲炒鮑魚菇

又辣又鮮美的薑絲滿嘴留香

整個胃都暖和起來

明天再去菜圃挖挖看

或許還能挖到寶

下次試盆栽可能較易挖掘

10/14/2008

葉子成長中

輕輕一碰鮮薑就斷裂

炒鮑魚菇