吃青菜度三餐

冰雨天過後
菜園的菜還足夠我度今天的三餐
看起來稀稀疏疏的 arugula菜圃

隨便摘取也有一小盆

一半做早餐的panini

另一半和剩飯攪拌做成粿


Mustard greens and Swiss chard的菜圃也是稀疏

剪一剪也不少
五彩繽紛

煮成青菜豆腐湯當午餐

湯汁呈hot pink
賞心悅目

晚餐有清燙的mustard greens
不須加任何調味料
充滿原味的菜香


有些萵苣長得快
過幾天或許可摘食

這試種的薺菜還存活