腰酸背痛手已半殘
晚餐就去吃營養美味又飽足的 soon doobu
soon doobu是特嫩豆腐的韓國話
韓國豆腐鍋的豆腐都是用特嫩豆腐
所以都稱豆腐鍋為soon doobu
離家最近的韓國餐廳是Twin's Hot Tofu
很簡單樸實的小店
電視不停播放的是韓語節目
韓國人說這裡的口味是很正統的韓國食物
父母掌廚女兒負責招呼客人
聽說豆腐是每天自製的
老闆娘很客氣可是英文不是很好
年輕女兒英文好可是對每個客人都面無笑容
點完菜馬上送上這球熱嫩豆腐
order to go在等待時也會送一球
一面吃一面等
豆腐澆上小辣的青蔥醬油
使胃口為之而開
吃完豆腐開胃菜
就會送上ban chan 小菜和兩杯熱麥茶
今天的小菜有
煎硬豆腐, 涼拌海菜,白菜kimchi,squid Kimchi,water kimchi,potato salad
water kimchi
豆腐鍋一上桌要趁熱加蛋使蛋易變熟
我喜歡點不辣的蔬菜豆腐鍋
先吃原味
再加入Kimchi自調辣度
老公點豬肉豆腐鍋加鐵板bulgogi
堂食的飯是有加黑米
外帶的只是白米飯
飯和小菜吃完可再免費添加
我們只再添一碗飯
就已吃得胃飽身暖
Twins Hot Tofu Restaurant
169 N Plano Rd
Richardson, TX 75081
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