豐盛的午宴

爸媽喜歡藉豐富的美食
傳達對子孫的濃濃關愛
自從孫輩離巢後
很難得全部到齊
感恩節假期時
內孫到齊就宴請內孫
今天外孫只有一位缺席
所以就宴請外孫
內外孫的午宴都是在他們的新歡日本餐廳舉辦

爸媽一向偏愛日本人經營的小餐廳
早期的Sushi Yama每週必報到一次午餐
那老板娘的日本料理沒得挑剔
自從老板娘體弱不再掌廚
餐廳也只晚間營業後
就很少再去
後來在一亞洲超市的Food Court
有一日人開的小攤口味符合爸媽的標準
所以也常在那裡宴請晚輩
後來那日式小攤到較遠的地方開餐廳
所以又很少去光顧
今年發現這家換人經營的Masami
價廉物美離家近
所以介紹給家人分享
從小爸媽常帶我們吃日本料理
來美後積極培養孫輩接受日本菜
小時候不敢吃生魚片的人現在都已會點食
大兒子剛到DC時在辦公室附近
發現一家日本人經營的餐廳
菜色符合爸媽的口味
很高興的告知他要請阿公阿媽去那裡用餐
去年爸媽前去時
他們吃得很滿意後堅持要付錢
好吃的日本料理好像理所當然是由他們請客
其他西餐中餐偽日餐才有可能讓晚輩買單

爸媽請吃日本料理有一固定規則
每人各點一份自己喜愛的主食
再點各式各樣的sushi和主廚拿手小菜供大家分食
我們15個人一個比一個高胖
一看就知道每個都是大吃客
小小的餐廳
兩個服務生,Sushi bar一個師傅,廚房不知有幾人
從11:30開門就開始應付我們的餐飲
後來的客人直到1:30才有午餐上桌
阿公阿媽看著難得回家的孫輩大快朵頤
應可了解他們的關愛大家都已接收到

餐廳位於75號公路和Beltline西南角

門口

Sushi Bar

酒巴

我們合併可活動的五張桌子

塌塌米室

靠牆的餐桌

可愛座墊

牆上布雕畫

前菜炸豆腐


共有四盤sushi





主廚小菜
炒干貝- 好吃

烤茄子-抹上一層miso醬
大兒子連吃兩片

豬肉豆腐-湯汁美味

烤魚下巴
小兒子獨自吃一份

共吃了七份魚下巴


很多人點的Chirashi Sushi Lunch Box

Lunch speicial


Teriyaki Salmon

Katsu Don

Tempura Soba


我喜歡的Nabeyaki Udon

稍遜於Sushi Yama
但那鮮香菇的鮮味有入湯頭

麵條完全吸入湯汁
每一口麵都有味

大家吃得手忙嘴忙
早忘了室外冰寒的天氣