越南河粉

每當好命男長途旅遊回來
尤其是自己開車一下高速公路
常常都要先去吃一碗越南河粉再回家
週六去隊長家領人後
他還是提議去吃河粉
所以就順路帶他到
Parker and Independence交叉口的MAC
這是好命男的一位越南球友介紹的
他沒去過倒是我外帶過很多次
因為是在日常生活的路途中
現在凡事都以順路為原則
即使買菜也是就近或順路選購
這家餐廳好像是家庭成員合開
乾乾淨淨的小店面
店裡的人總是面帶笑容很有禮貌
去年在芮市也開一分店


好命男依然點河粉

我有時點乾米粉
今天是點越南煎餅Banh Xeo

這煎餅不是每家河粉專賣店都有

在越南人的餐廳較常看到

越南豆腐店也可現點現煎

幾年前去一家越南餐廳

看隔桌的越南人在吃

問服務生方知那是Banh Xeo

google後得知這是很普遍的越南點心

曾自己買粉試做不很成功

一般都是包豬肉和蝦

MAC的可選包炸豆腐

拿附帶的Lettuce包煎餅,九層塔和魚腥草葉

再沾sauce吃

越南店的魚腥草都很嫩,味道也很淡