伊拉克人開的超市

2003年3月20日美國出兵伊拉克
以為美軍會速戰速決而撤軍
沒料到 Irag War 數年未休
不只職業軍人連預備軍人也徵召輪調
媒體每天報導美軍駐伊的消息外
還常訪問住美伊僑和刊登伊拉克人的網誌文章
2005年因報紙的導引而進入伊拉克人的blogosphere
從他們的網誌中認識到伊拉克人的真正日常生活
了解到媒體沒報導的多方層面
所閱讀到的網誌都是英文很好的知識份子所寫
所以也可說只瞭解到知識份子的所思所見
一直到2006年才不再去探視各網誌
因為漸漸覺得有種不可承受的沉重
在這一年中是我對中東文化最好奇的一年
但畢竟是凡婦俗女
認識文化都是從飲食著手
根據本地伊僑的網誌介紹
去探索他尋找家鄉味的餐廳
因而愛上中東食物
去過幾家餐廳
有的不忌諱的說出他們是來自那一國
有些不願讓人知道
有一bakery還告知她們是來自中東各國的婦女所合夥
今年九月獲知在15街關閉多時的華人超市已改成中東超市
有好吃的麵餅出售
那超市是在我weekdays的順路途徑所以馬上去探訪
老板很健談
一談方知他們是來自伊拉克的Kurdish
我說你很幸運不用在伊拉克躲戰火
他說他是伊拉克北邊近土耳其邊境
那兒很安寧
戰事是在中南方
不過土耳其偶而也會挑釁邊境地區
有時會看到像是他女兒的女孩看店
都以禮貌的Yes ma'am,Thank you ma'am回答
除了中東食品外還有少部份中式食品
不過生意不是很好
那shopping center有韓國越南和中餐餐廳
老板因此有意開拓亞洲客戶


吸引我來的麵餅有厚薄兩種
厚餅只週末有
薄餅每日都有
我比較喜歡厚餅
但週末不去那一區
所以已很久沒買厚餅了
上週六路過才再買幾包回來

厚餅有點像我們的芝麻大餅
吃時以小烤箱稍烤一下
外脆內軟帶點芝麻香
抹果醬或蜂蜜
當早餐或點心兩相宜


曾聽說中東人酷愛甜食
喝的茶也超甜
所以貨架上有很多不同品牌的方糖
自從來美國後就沒用過方糖
以前在臺灣喝咖啡都以加幾顆方糖決定甜度
現在看到倍感親切
特別選這包Made in Finland的回來懷舊
品牌Alvand是伊朗的聖山
所以這方糖可能是伊朗人進口的芬蘭製品

Honey comb


中東食物以不同的香料烹調


在此可看到很多難得見到的乾果


這是摩洛哥沙丁魚罐頭
沒買過
不過聽說摩洛哥是世界最大沙丁魚出口國



也賣伊拉克文物和黑長袍