爸媽的生日蛋糕
一個中式白蛋糕
一個西式黑蛋糕
白蛋糕是嘉頓的芋頭蛋糕
黑蛋糕選購於老牌的黑森林蛋糕店
不確定黑森林蛋糕店成立於何時
網上曾有人提到是始於1960s
確定無誤的是
來自荷蘭的現任老板於 1991 年購買而接手經營
不但是蛋糕店還是餐廳和小雜貨店
名之為
Henk's European Deli,Inc& Black Forest Bakery
當三代們都還不會開車時
爸爸曾開車載他們去買過
記得十多年前也曾有人買來送我
當時住家附近好吃的蛋糕店屈指可數
大家會開遠路去買蛋糕
近年來的選擇越來越多
漸漸就忘了這家老店
今年會再想到
是因有天和兒子聊到德國香腸
原想帶他去 Kuby's 吃吃看
網上很多人都會將 Kuby's 和 Henk's 相提並論
所以才興起去買蛋糕順便吃 Henk's 午餐的念頭
.
蛋糕店位於 Half Price Books 旗艦店後面
在書店內也有賣他們蛋糕的咖啡店
11:45 到達時
看到走出店門的人
幾乎人手一盒蛋糕
有的還手拿兩三盒
我們在前一天預定
要 1:00 才可領取蛋糕
所以先坐下來吃午餐
服務生以資深熟女為多
聽說很多都已服務二十幾年了
免費的吐司和 Pretzel先上桌
Pretzel 新鮮好吃
兒子吃 Pretzel 時喜歡沾 mustard
就以 cracker 代替碟子裝 mustard 沾著吃
兒子點的香腸
附酸菜和熱馬鈴薯沙拉
老夫的炸豬排
我的 Gouda 三明治
比較喜歡 Kuby's 的酸菜和熱馬鈴薯沙拉
.
用餐時看到絡繹不絕的人排隊買蛋糕
心想我們已預定
時間到再去拿
用餐完畢
長隊有十幾個人
輪到我們時
被告知還要再等 15 分鐘
只好瀏覽各雜貨架
歐洲旅行回來
少買的禮物可在此補足
有很多歐洲酒
巧克力 咖啡 餅乾
荷蘭來的荷蘭木鞋
中國來的山寨荷蘭鞋
巧克力荷蘭鞋
背面有多國文字說明
也有中文
冷藏櫃的香腸火腿起司
終於等到我們訂的蛋糕
Chocolate Mousse Cake
Chocolate cake with fresh whipped chocolate cream
10", $32.95
充滿濃郁的巧克力香味引人垂涎
在等大家集聚唱生日快樂歌時
爸爸忍不住先拿一片巧克力入口
溼潤不甜膩
蛋糕體和夾心 mousse 的比例恰當
以後有機會
要嘗遍各種口味
在店內選了一瓶德國冰酒
.
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