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都在方圓不遠處
所以從沒去過 PF Chang's China Bistro
也沒去過 Pei Wei Asia Diner
認為那是給非亞裔吃的亞洲菜餚
PF Chang's 是 Pei Wei 的母公司
PF Chang's 是較正式的中餐廳
Pei Wei 是綜合中日泰韓越五國的簡餐廳
最近聽朋友提到她偶爾會到 Pei Wei 用餐
所以很好奇的去嘗鮮
.
位於 15th & Central 附近
一進門有三個大大的電子菜單在點餐處旁
菜單很簡化
Small Plates 開味菜
Salads
Noodle & Rice Bowls
用碗裝麵或飯
上面放雞牛蝦豆腐蔬菜
Signature Dished飯和雞蝦牛豆腐蔬菜料理排列在盤子上
點完餐後
拿一號碼牌
自選餐桌坐下來
會有人送來點餐
.
開放式的廚房
.
飲料沾醬自行拿取
幸運餅也自己拿
.
好命男的 Teriyaki Chicken Bowl
飯不多
sauce 多得讓他鹹得舌頭發麻
誰叫他不點白飯而點炒飯
不但加 $1
還加鹹味
我的 Vegetables & Tofu Dan Dan Noodles
瓜蔬滿滿
小黃瓜 豆芽菜 甜豆 花椰菜 紅蘿蔔
攪和攪和
喜歡雞蛋麵的口感
醬汁味道和記憶中的擔擔麵有異
沒芝麻醬沒花生粉
也還能接受
辣得滿頭大汗
辣得過癮
不管它叫什麼麵
不錯吃就好了
尤其是標榜不加味精
碗底有好多豆乾
隔桌有人點 Pad Thai
他們不會吃豆乾
將豆乾都挑出來
竟也滿滿一碟
下次我要點 Pad Thai
剛開始吃時不覺太鹹
但越來越鹹
因為醬汁都沉到碗底
以後要點外帶
回家添麵添白飯
一份可吃兩餐
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