燒餅油條豆漿

燒餅油條不是健康食品

卻是偶而會讓人非常想吃的家鄉味
很多年前
有一家夫婦經營的小超市叫欣欣
只在週末賣新鮮豆漿和現炸油條
常常要排長隊等候
那豆漿油條和台灣早餐店的一模一樣
曾有朋友在家舉辦早餐會
自家烤燒餅
買欣欣的豆漿和油條
燒餅油條配鹹豆漿或甜豆漿
是一次印象深刻的餐會
後來欣欣的小孩長大就業後
小超市關門
不再有新鮮豆漿和現炸油條

亞洲超市接二連三開張
冷凍櫃有冷凍的燒餅油條
也買得到冷藏的豆漿
但就是不如新鮮製作的
越南豆腐店開張
不但有鮮豆漿和豆花
還有短胖的油條
但就是和熟悉的口感有異

曾自己摸索學習炸油條
忙了大半天卻完全失敗
再也不嘗試
改炸西班牙油條 Churro
雖成功
但太麻煩又耗油
也沒家鄉味
有一年聖誕聚餐請大家吃過後
再也沒製作了

也曾自己製作豆漿
初期是
磨豆煮漿再過濾
豆渣煎餅和豆渣饅頭是副產品
後來改為
煮熟黃豆再加開水打成漿
現在是
熟黃豆放嘴裏咀嚼
再喝一杯開水沖進胃裏攪拌成豆漿

不久前聽人提起到中國城吃燒餅油條
阿宗麵線休業後

在原店面開了一家小吃麵館
聽說週末賣的燒餅油條好吃
所以就約爸媽和兄妹一起去吃早午餐
點了一桌的早點
那餐吃完後
大家竟然到晚餐都還不餓
後來和好命男再去吃一次
不敢點太多項
只點燒餅油條和豆漿米漿
吃完後再到植物園散步
所以還吃得下晚餐
.

可愛的座椅

可愛的醬油瓶

醬肉燒餅

飯糰

蔥油餅

燒餅

油條

一根油條配兩個燒餅
自己組合成燒餅油條

鹹豆漿

米漿

老闆給試吃的水餃

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去了兩次
吃早餐的人寥寥無幾