鐵板燒素齋

今天郭夫婦請我吃午餐
是佛堂慶祝母親節的活動
我是第一次參加這種餐會

每年佛堂都有請媽媽吃素齋活動
往年都是在佛堂舉辦
煮素齋的義工很多都是婆婆媽媽
她們忙於服務而不能和大家一起輕鬆用餐
所以今年改變形式到餐廳聚餐
一人收費$20
餐廳位於離佛堂有點遠的Rowlett
因餐廳老板是佛堂會員
他們將把活動的收入捐給佛堂
大家可藉這次活動到不同的城鎮郊遊

Rowlett 和 Rockwall 是 Dallas的鄰居
近幾年快速興起
因有Lake Ray Hubbard
所以湖邊有很多豪宅和高爾夫球場
很久沒路過這邊
發現Lakeview Pkwy兩旁蓋了很多商店和餐廳
.
餐廳位於 Lake Ray Hubbard 旁

有的座位可欣賞湖景
我們坐在不見天日的內室

餐廳有點餐和鐵板燒

但素齋全部設在鐵板上

圍繞鐵板坐滿十人就開伙

先送上沙拉 味僧湯 壽司

師傅再上場

先表演小玩藝
我們這桌是玩滾蛋

蛋在鐵板上滾來滾去

鄰桌是玩火

大洋蔥中空後放油點火

將滾蛋打破炒蛋炒飯

一人分一大碗

接著炒麵 洋菇 綜合蔬菜

一人分一盤

飯後有綠茶冰淇淋

義工歌唱表演

師父送婆婆媽媽們一人一束康乃馨

餐廳送每人一雙有布套的筷子

餐飲不是今天的重點

很久沒和郭夫婦相聚

聊天聊得很開心

遇到幾位久未見面的熟人

互相驚喜地寒暄打招呼

還看到一位氣質美熟女

常潛水在她的部落格

果真本人比照片漂亮很多

我對她點頭微笑

她也對我點頭微笑

即使我知道她是很友善的人

也沒像妹一樣

在修車場遇到時去相認