萵筍 2010

今天摘食2010最後一根萵筍
去年秋收後
忙著和蝸牛蛞蝓玩捉迷藏
忘了記錄何時移植到菜圃
只記得是在室內播種育苗
種子是去年自家開花結的籽
和芥菜 kale 共居一室
原計劃要一部份專供葉子
一部份不摘葉只專攻萵筍
所以種菜圃兩端以區別
後來看到翠綠的萵苣葉
忍不住還是一律採葉祭五臟廟


後來萵筍隊長又給我一些幼苗
和 arugula 薺菜 turnip green 當室友

12月初
萵筍葉已長得很漂亮了

歷經三場雪和超低溫的洗禮後

萵筍葉依然翠綠

破記錄的雪一點也無礙成長

來不及覆蓋而讓迎春的瑞雪撲粉

正式進入春季後

萵筍葉就開始不停成長

四月以後

常看到像紅蟻的昆蟲躲在葉中心

但葉子完美無缺

同居的菜都難逃被偷吃的厄運

只有萵筍能安居樂葉

已看到筍跡

在高大的植株叢內還有幾株小幼苗

萵筍隊長已開始採收

送我兩根

離群索居在堆肥箱旁

群居的萵苣已開始有要開花的跡象

有幾株頂端的葉子已和中心的花苞平行

摘下來的都很細瘦

連續每天晚餐都是煮吃萵筍湯

皮厚筍細

剝皮後可食部份不多

就加一大把葉子同煮

萵苣的筍和葉有安眠作用

密集吃食的那幾天

眼皮早早就下垂

早睡早起精神好

堆肥箱旁的孤獨俠是2010 年最後一根萵筍

這是上週的留影

今天忘了照相就剝皮生食了

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