貢丸湯

2002年是我的空巢元年
住家雖變得冷清
但網路世界卻熱鬧非常
常四處遊逛探索
因此發現一寶庫
克萊兒的點心小棧
不但收集很多食譜
還可向各方烹飪高手請教和討論
常在那裏挖到寶
其中之一就是貢丸的作法
那年寒假小孩回家
最常煮的就是貢丸湯
記得小兒寒假結束返校的那天
吃完貢丸湯後說
春假回來還要再吃這一道
後來網站越逛越多
漸漸不再常造訪小棧
可是每當想不出該煮什麼時
還是會去那裡尋找靈感
今天在市場看到打折的火雞絞肉
忽然想到被遺忘多時的貢丸
於是依著食譜製作烹煮
$3.99 的火雞肉作出 33 粒貢丸
好命男一餐吃 8 粒
可供應四餐