第一條茄子

去年秋天第一次種茄子
只開花不結果
今年三月找出一包庫存的茄子種子
想自己育苗
種子到三月底才冒出芽
唯恐發苗不成功
就在Walmart買一棵Ichiban茄子苗
希望它是名副其實的Ichiban
讓我今年能吃到自產的茄子

四月底開始開花
花開後陸續落地
果也無一個
以為又和去年一般只種來賞花

終於看到一個結果成功

看得出有在成長

雖然長得還不夠大

但今天兒子要離開

決定摘下來煮給他吃

才14cm,50g
煮出的九層塔茄子才這麼一小盤

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兒子今天的午餐

九層塔茄子 紫蘇小黃瓜 Swiss Chard

台式香腸 鹽焗雞兩吃(一蒸一煎)

下班回來兒子已不在家

沒動力煮晚餐

苦命男只好吃午餐的剩菜度一餐

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延伸閱讀

How to Grow Ichiban Eggplants