2015年11月27日 星期五

2015 年的感恩節晚餐

今年的感恩節晚餐設在兄嫂家


家族成員除了一名將永久缺席外
也有多位因各有原因而不克前來
四代同堂共 20 人出席
菜餚豐盛
發揮節哀順變的精神 

媽媽的炸紅蘿蔔
傍晚開始動工時
很多人就在旁享受現炸現吃的美味
所以雖然炸了很多
但上桌的不多

阿嫂提供
鮑魚皮蛋粥
油飯 
豆芽韭菜拌麵線 
紫菜豆皮捲 
炒牛蒡和涼拌小黃瓜 
火雞肉
爸媽桌上特有的蒸魚

大小姐提供 
除了生菜沙拉還有兩款肉 
傳統作法的烤牛肉
用 Sansaire Sous-Vide Immersion Circulator調理的羊肉

二小姐提供
四季豆拌特製檸檬醋汁
像奶酪的杏仁豆腐 

小妹提供
雙味毛豆

三代各小姐除了提供啤酒和飲料外
還提供
corn bread
 cheese dip 
烤蘋果 
美式甜年糕

我提供今年新發現的三樣
請餐廳代煮的宮保珊瑚草
來自法國的甜點 
幫助消化的飲料 
 .
歷史上的今天

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