想讓兒子體驗不同的日本餐飲
所以生日那天一家四口到 Uchi 用餐
預約週一晚上5:30
依然生意興隆
我們點兩種套餐和四項單點一起分享
兩人份的十道菜葷食套餐($174)比上次的$186 便宜
兩人份的六道菜蔬食套餐($68)和上次同價
三瓶啤酒和四瓶 Happy hour 的熱清酒
免費的綠茶
六道菜蔬食套餐
和上次的幾乎都一樣
1.Uchi Salad
hydroponic baby romain ,edamame-jalapeno sauce
2. makimono
蔬菜壽司捲
3. cool tasting - uchiviche
4.nigiri sushi
三樣各有特殊味道
nasu/ Japanese eggplant
kinoko/ king trumpet mushroom
avocado /yuzu kosho
多給兩片
5. hot tasting
vegetable nabe
6. 甜點
semifreddo & lime sorbet
十道菜葷食套餐
和上次的十道有較多的不同
1. 和蔬食套餐相同的 Uchi salad
2.oyster
coriander blossom. smoked green grape
3.uchiviche
salmon, striped bass, tomato, bell pepper, garlic, cilantro
4. nigiri sushi
兩種 tuna
5. gyutoro
72 hour wagu short rib
入口即化
6. roasted beets
skyr yogurt٠bitter greens٠ local
honey
7. Ora masunosake
Ora king salmon ,kombu soubise, cucumber
菜單上沒
從 FB 上看到的解說
8. sakana mushi
steamed white fish parcel٠tomato٠mushroom
上次是南洋tom yum味
這次是地中海風味
9. 鴨肉和舞菇
菜單上沒有
贈送的 nigiri sushi
10.甜點
olive gelato
三種口味
單點
Chef's five
Wagyu Nigiri
torch-seared beef
Shag
tempura roll٠salmon٠
avocado٠sun-dried tomato
Brussels Sprouts
crispy brussels sprouts٠lemon٠
sweet chili
生日過後我向老夫致歉
他 60 歲那年時
我終止了cable TV
害他不能看心愛的各式各樣球賽
生日禮物送他只能看少數球賽的電視天線
今年從年初開始
不論旅遊或到餐廳用餐
老夫都說是慶祝我生日
當他和同學到日本旅遊
買吹風機送小姑時
也為我買一個
還買一個最新最大容量的 iPhone 送我
連手機套也從台灣買回來
(其實多年使用電話公司半送半賣的 LG 已很滿足
但自從發現 iPhone 的室內攝影效果很好後
我才答應換成 iPhone)
小兒子一反往年提前回來為我慶生
告訴兒子
他們的爸爸已代他們給我很多了
不要再送我任何禮物
只要一家四口相聚
我就心滿意足
生日那天被小妹 Line 醒
隔天收到二小姐送的100% cashmere 圍巾
剛看到那橘色袋子時把我嚇一跳
以為她又大破費
還好不是
她曾大手筆以外雙C皮夾當她兒子婚禮的回禮
至今那皮夾還深藏櫥櫃裏
我都還不敢拿出來使用
.
聖誕節過後 Uchi 的主廚換人
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