河輪的用餐經驗有別於海輪
主餐廳都是六人以上的大桌
一定要和人並坐共食
因沒固定座位
第一週常和不同的人共餐
疲於自我介紹講應酬話
不能全心享受食物
第二週後
較聊得來的人漸漸自成一桌
用餐變得較輕鬆愉快
食物選項不多
但精緻美味
擺盤也都很美麗
來自菲律賓和塞爾維亞Serbia的餐廳服務員
不只記得大家的名字
還記得每個人的飲食喜好
早餐只開放主餐廳
以自助餐為主
也有幾樣點餐選項
我們每天都喝柳橙汁和咖啡
前幾天先嚐遍自助餐的各色食物
也從早餐菜單中點法式吐司和 Eggs Benedict
後來我都吃燕麥粥配每天不同的小菜
炒蛋 炒蘑菇 炒紅蘿蔔 燒烤三色椒 馬鈴薯
也常將 flax seeds 和堅果拌入燕麥粥
也常吃廚房自製的 yogurt
老夫常吃 omelette 炒蘑菇 香腸
每天有五六樣水果
驚喜見到百香果
服務生說這是來自西班牙
回家後收到旅行認識的新朋友Bonnie 寄來照片
讓我忍不住又哈哈大笑
笑點來自石榴
早餐水果偶會有切片的石榴
有天 Bonnie 和我都拿了石榴
兩人一面剝一面吃
石榴汁噴到潔白的桌巾
也噴到 Bonnie 的白上衣
讓她回艙房後很費力的才將上衣恢復潔白
她先生Jeff 因此常拿石榴來開玩笑
服務生來問有沒有需要服務時
Jeff 常會問廚房還有沒有石榴
有天早餐石榴又出現了
Bonnie 不敢再拿
我依然拿一片
當我小心翼翼的埋頭剝石榴時
忽然 Bonnie 說要拍照
我才發現同桌的男士們都把放腿上的餐巾高升起來
以防被石榴汁噴到
收到相片才想到
下船前填問卷調查時
忘了建議廚房應將石榴剝好後再送出來
午餐可在主餐廳和三樓船頭的甲板用餐
主餐廳的午餐
自己到salad bar 拿沙拉和開胃菜
再從午餐菜單中點主菜和甜點
在船頭甲板吃過兩次午餐自助餐
菜色都和主餐廳相同
只是沒擺盤
早餐和午餐大家都是陸續上桌
晚餐在船頭只有兩三項輕食可點用
所以幾乎大家都集中在主餐廳
七點一起入座
兩頁菜單
有每天更換的
常依停泊城市而提供地方風味的菜餚和甜點
紅酒白酒也常是採用當地特產
每天都有一蔬食主菜
也有每天固定不變的四樣
Caesar Salad
Sauteed Salmon fillet
Roast Chicken Breast
Seared Prime Ribeye Steak
晚餐
麵包已在桌上等人入座
一坐下先送上Amuse-bouche
前菜
有湯
有沙拉和開胃菜
蔬食主菜
肉食主菜
甜點
捨不得不吃甜點
但吃完甜點就吃不下水果
所以只點兩次水果
只點兩次cheese plate當餐後點心
同桌的烏克蘭裔美國夫婦介紹咖啡加檸檬
喜嚐鮮的我一喝就喜歡
飽食後喝一杯
解膩助消化
在德國的最後一夜有特別的自助晚餐
A Taste of Germany
工作人員換了德國服裝
餐桌變成德國風擺設
桌上的擺飾是德國的代表食物
除了可取食桌上的擺飾食物外
包肥檯上也有豐盛的食物
也可進入廚房拿取食物和參觀
任你喝到飽醉的各種酒精
還到各桌敬德國烈酒 Schnapps
要一口喝下
演奏熱鬧的德國音樂
有位紳士過 80 歲生日
來自紐約的他由太太推輪椅代步
每個景點都沒缺席
他太太送他的禮物是巧克力假牙,助聽器和眼鏡
.
除了三餐外
每天晚餐前還有1.5hr 的 Cocktail Hour
有天下午還有 German Teatime
我們實在吃不下所以都沒參加
沒有留言:
張貼留言