Deep Ellum
位於是達城市中心的東南方
Pacific, Commerce , Main, Canton, Elm 五條街
從市中心穿越75 號公路連結到 Deep Ellum
Deep Ellum 從19 世紀末開始開發
是達城第一個非裔和歐洲移民的商業區
原叫 Deep Elm
因當時居民的發音而變成 Deep Ellum
二次大戰前一度繁榮
有大公司
美國最大的軋棉機廠 福特裝配車廠 Adam Hat 製造廠
有小商家
曾有二十家夜總會和餐廳
很多著名的爵士樂和藍調樂的表演者在此駐唱
1969 年75 號公路和郊區的開發
Deep Ellum 衰落並且犯罪率高升
1980 -1990 期間
年輕藝術家和音樂家曾試圖重振昔日榮景未成
直到2009 年的捷運通行
越來越多年輕人住到附近的公寓
Deep Ellum 漸漸復甦
每年春天的 Deep Ellum Art Festival 更帶來人潮
平時在到此也有藝術氣氛
捷運站旁的高架路下
建築物邊間的壁畫
花盆
充滿古意的房子
裁縫店
破銅爛鐵的再生
好久不見的摩托車
有大戶人家身藏其中
牆上端的刺警告閒人勿入
Deep Ellum入夜後的酒吧很有名
現在有很多適宜全家共食的餐廳
像這家 Monkey King 麵攤
只有戶外座位
專賣手拉麵 餛飩 水餃
是這區內唯一的東方食物
才開幕不久
頗受歡迎
吃完熱麵想吃涼飲
常有餐車停在麵攤旁
有時是波霸奶茶有時是夏威夷銼冰
我們選擇這家Verace pizza association 認證的pizzeria
符合拿波里比薩的原則
從意大利訂製的烤爐
不用電或瓦斯
只燒德州木材
master pizzaiolo 是來自 Naples
不必到拿波里就可吃到拿波里人烤的拿波里pizza
標榜所有麵皮 蕃茄醬 Mozzarella 都是餐廳當日現做
我們點的 Burrata
充滿奶香味的Burrata
炒熟的花椰菜苗 friarielli
新鮮的arugula
QQ 的crostini
我很喜歡
忘了點半葷半素
所以老夫一人吃完這個 Cane Rosso pizza
麵皮薄又Q非常好吃
只可惜有點鹹
木椅有靠背
坐起來很舒服
停車場原是免費
最近開始收費
但是沒人看守採榮譽制
收費箱有號碼
將錢投入自己的車位號碼內
沒有留言:
張貼留言