老板是內場的廚師
老板娘是外場的招待
菜餚不像一般中餐廳的油膩
家人都已吃過
只有姊和我尚未前去
藉著母親節的名義
週六晚上十人圍桌聚餐
吃中餐就是要人多才能點多樣菜餚
阿嫂負責點菜
餐後阿兄搶著買單
媽媽裁定
晚餐是請她吃飯慶祝母親節
所以應由各家分攤餐費
於是阿兄才向各家收費
很經濟實惠的聚餐
一家才付 $30
.
招牌的中文寫的是上海風味
英文卻是 Taiwan Cafe
因為餐館前身是台灣人開的餐廳
現任老板只改中文名卻還保留英文名
.
小菜
燻魚
鹹水鴨
香干馬蘭
四喜烤麩
熗木耳
.
湯
薺菜豆腐羹
清蒸母雞湯
.
主菜
無錫排骨
紅燒蹄筋
紅燒鱸魚
(唯一鹹得難以入口而招人嫌的菜餚)
.
餐廳自製的特色麵點
香菜炒年糕
窩窩頭
底部有個洞
碗豆包
小籠包

















沒有留言:
張貼留言